はじめまして。

店長の瀬戸山と申します。当店は、「新潟でしか食べれない食」「人」「空間」の3つからなるCONCEPTで、作らせて頂きました。

まずは、新潟で食べれる本格牛たん
そして、カウンターでの出会い「人」
全面私達だけで、手作りで作った、「空間」
是非、堪能していただければと思います。